Levain suite . . .

La fabrication du levain n'est pas si simple que cela. Pour l'instant, je laisse tomber d'autant plus que j'en ai trouvé du déshydraté ! Du coup, ça marche beaucoup mieux et c'est beaucoup plus simple ! Merci à tous ceux qui ont posté des commentaires sur le sujet.
A bientôt